La Commanderie internationale des Cordons bleus de France a récompensé le livre Chocolat 100% Droit (Enrick B. éditions), coordonné par les professeurs Katia Blairon et Xavier Cabannes avec Julia Motte-Baumvol.
« Chocolat 100% Droit » remporte le prix littéraire du droit et de la gastronomie 2024
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